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Panzani

De WikiNiort
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Panzani.jpg

"Des pâtes, des pâtes, oui, mais des Panzani"

En dégustant des pâtes de la marque Panzani Wikipedia-logo.svg.png, vous ne mangez pas italien, mais bel et bien français !... et même Niortais !!! Jean Panzani Wikipedia-logo.svg.png a créé ses premières nouilles en 1940 à Niort dans le grenier d'une maison située route de Parthenay.

En 1940, Jean Panzani, fils de commerçants italiens, élabore sa première recette de nouilles à base de farine dans le grenier de ses beaux-parents à Niort, la semoule étant introuvable pendant cette période de l'Occupation. Suite à l'engouement des Niortais pour ses pâtes fabriquées à la main, il doit s'agrandir. En 1946, il quitte Niort et s'installe dans une ancienne usine à chaussures à Parthenay. En 1950, sa première société "Pasta Panzani" est fondée et il est le premier à présenter sa fabrication sous cellophane. Puis, en 1975, apparaît son slogan "Des pâtes, des pâtes, oui, mais des Panzani", et le célèbre Don Patillo, qu'il créera pour se protéger de l'offensive de la concurrence.